西红柿和土豆是可以一起食用的。西红柿和土豆都属于常见的蔬菜，这两种食物之间没有饮食禁忌，一起食用通常不会产生不良反应，也不会危害身体健康。
西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等营养成分。土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、磷等营养物质。将西红柿和土豆搭配在一起食用，可以为身体补充更全面的营养。
需要注意的是，西红柿和土豆的食用量应适量，避免过量食用，以免引起身体不适。此外，在食用西红柿和土豆时，应选择新鲜、无腐烂的食材，并彻底清洗干净，以避免食用被污染的食物。
对于某些特殊人群，如对西红柿或土豆过敏的人，应避免食用。如果在食用西红柿和土豆后出现不适症状，如腹痛、腹泻、呕吐等，应及时就医。
总的来说，西红柿和土豆可以一起食用，但要注意适量，并确保食材的新鲜和卫生。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议在食用前咨询医生或专业的营养师。