牙长智齿特别疼时的处理方法如下：
一、拔牙：这是最为彻底和直接的处理方式，能有效防止因智齿发炎引发牙周炎、牙髓炎等疾病。然而，每个人智齿的生长状况各异，所以在决定拔除之前，务必咨询医生，以选择最适合自己的拔牙方法。拔牙可彻底解决智齿问题，避免其反复引发疼痛和炎症。
二、服用消炎镇痛药物：患者可通过服用药物来缓解症状，比如阿莫西林、甲硝唑片、左氟沙星等，用药需严格遵循医嘱。此外，患者还可以服用牛黄解毒片和黄连上清丸等中成药物，同样要遵医嘱使用。这些药物能减轻炎症反应，缓解疼痛不适。
三、局部冷敷：很多人会在热敷和冷敷之间犹豫，实际上，像含冰块、吃冰激凌等局部冷敷的做法是可以有效缓解疼痛的。因为局部冷敷能够使血管收缩，降低血流速度，减少炎症因子和细胞因子的扩散，从而起到抗炎、消肿的作用。
总之，当智齿疼痛发作时，可以根据具体情况选择上述合适的处理方法来缓解疼痛和不适。