哺乳期妈妈想要催奶,可以通过合理的食谱来实现。一般来说,一些常见的食材搭配就能起到不错的催奶效果。
鲫鱼豆腐汤
食材准备: 鲫鱼1条(约250克)、豆腐200克、姜片、葱段适量。做法: 鲫鱼处理干净后,锅中倒油,放入鲫鱼煎至两面金黄,加入适量清水,放入姜片、葱段,大火烧开后转小火煮至汤呈乳白色,再加入豆腐煮10分钟左右即可。鲫鱼富含蛋白质,豆腐也有丰富的营养,能帮助哺乳期妈妈补充营养进而促进乳汁分泌。
花生炖猪蹄
食材准备: 猪蹄1只、花生100克、红枣5颗、姜片、料酒适量。做法: 猪蹄洗净剁块,焯水去掉血水。把猪蹄、花生、红枣、姜片、料酒一起放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火炖至猪蹄软烂、花生熟透。猪蹄含有丰富的胶原蛋白等营养成分,花生能提供优质脂肪,两者搭配炖制,有助于哺乳期妈妈增加乳汁分泌量。不过,猪蹄脂肪含量相对较高,妈妈们食用时要注意适量,避免摄入过多脂肪导致自身体重增长过快。
丝瓜毛豆汤
食材准备: 丝瓜200克、毛豆100克、蒜末、盐适量。做法: 丝瓜去皮洗净切块,毛豆洗净。锅中倒油,放入蒜末爆香,加入丝瓜块翻炒几下,再放入毛豆一起翻炒,加入适量清水煮至丝瓜和毛豆熟透,加盐调味即可。丝瓜有通经络、催乳的作用,毛豆富含植物蛋白等营养,这道汤清爽又有营养,适合哺乳期妈妈食用,能帮助补充营养且起到一定的催奶效果。
小米红枣粥
食材准备: 小米100克、红枣10颗。做法: 小米洗净,红枣去核切小块,一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火熬煮至小米软烂成粥。小米容易消化吸收,红枣能补气养血,哺乳期妈妈常喝小米红枣粥,不仅能补充身体所需能量,还对催奶有一定帮助,而且这道粥制作简单,适合日常经常食用。
