肠胃炎患者的忌口食物和水果有以下几点：
1.忌口食物：
辛辣食物：如辣椒、芥末、胡椒等，这些食物会刺激胃肠道黏膜，加重炎症反应。
油腻食物：如炸鸡、烤肉、油条等，这些食物难以消化，会加重胃肠道负担。
生冷食物：如冰淇淋、生鱼片、西瓜等，这些食物会刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等症状加重。
高纤维食物：如芹菜、韭菜、豆芽等，这些食物会促进胃肠道蠕动，加重腹泻症状。
产气食物：如豆类、红薯、芋头、南瓜等，这些食物会产生大量气体，导致腹胀、腹痛等症状加重。
2.忌口水果：
酸性水果：如柠檬、柚子、橘子等，这些水果会刺激胃酸分泌，加重胃肠道不适。
高糖分水果：如香蕉、荔枝、甘蔗等，这些水果会导致血糖升高，加重胃肠道负担。
凉性水果：如梨、西瓜、柿子等，这些水果会刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等症状加重。
需要注意的是，肠胃炎患者的忌口食物和水果因人而异，具体情况需要根据个人体质和病情来决定。在治疗期间，患者应遵循医生的建议，注意饮食调理，避免食用刺激性食物和水果，以促进病情的恢复。