蜂蜜在一定程度上有一些功效。比如，蜂蜜有一定的抗菌作用，研究发现蜂蜜对某些引起伤口感染的细菌有抑制效果。
缓解咳嗽方面
轻度咳嗽时的辅助作用：对于因上呼吸道感染等引起的轻度咳嗽，蜂蜜可能有一定缓解作用。比如，儿童（1岁以上）出现夜间咳嗽影响睡眠时，可在睡前服用一小勺蜂蜜，能在一定程度上减轻咳嗽频率，但要注意1岁以下婴儿不能吃蜂蜜，因为可能有肉毒杆菌毒素风险。原理：蜂蜜的黏稠度可能会覆盖在咽喉部黏膜表面，起到一定的安抚作用，减轻刺激引起的咳嗽。
伤口护理方面
小伤口抗菌：对于浅表的小伤口，可用稀释后的蜂蜜涂抹。将蜂蜜用适量温水稀释后，用干净棉球蘸取，涂抹在伤口表面，因为蜂蜜中的一些成分有抗菌活性，有助于预防伤口感染。但如果伤口较深或有感染加重迹象，还是要及时就医。
补充能量方面
快速补充能量：蜂蜜富含糖类，主要是果糖和葡萄糖，人体可以快速吸收利用。比如，进行高强度运动后，喝一杯含有蜂蜜的水，能在短时间内为身体补充能量，帮助恢复体力。不过，糖尿病患者要谨慎食用，因为蜂蜜会使血糖快速升高。
润肠通便方面
改善轻度便秘：对于偶尔出现轻度便秘的人，早晨空腹喝一杯温蜂蜜水可能有一定润肠通便效果。因为蜂蜜中的成分能调节肠道功能，促进肠道蠕动。但如果是严重便秘，不能仅靠蜂蜜解决，需就医查找原因并进行正规治疗。不过，婴儿便秘也不能用蜂蜜来缓解，同样是担心肉毒杆菌毒素问题。