蜂蜜有多种功效。首先，从抗菌消炎方面来看，蜂蜜中含有一些抗菌成分，比如过氧化氢等，对于轻微的伤口感染，局部涂抹适量蜂蜜可能有一定的辅助抗菌作用。
缓解咳嗽方面
润喉止咳：对于因咽喉干燥等引起的轻度咳嗽，适量饮用蜂蜜水可能有一定缓解作用。有研究发现，睡前喝一勺蜂蜜，相比不采取任何措施，能在一定程度上减轻夜间咳嗽的频率。不过，对于儿童咳嗽，1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜，因为可能存在肉毒杆菌中毒风险。
促进伤口愈合方面
辅助伤口修复：将蜂蜜制成适当的敷料用于浅表伤口，它可以营造一个相对湿润的环境，有助于促进伤口的愈合。但如果是较深、较大或感染严重的伤口，不能仅依靠蜂蜜，需及时就医进行正规处理。
提供能量方面
补充能量：蜂蜜中含有较多的糖类物质，主要是果糖和葡萄糖，人体食用后可以快速被吸收利用，为身体提供能量。比如运动员在运动后，适当饮用含有蜂蜜的饮品，能较快补充体力。不过，糖尿病患者需要谨慎食用蜂蜜，因为其升血糖较快。