维生素c最多的水果蔬菜

富含维生素C的水果蔬菜有很多,以下是一些常见的:

1.酸枣:每100克酸枣中含有900毫克的维生素C,在水果蔬菜中含量名列前茅。

2.猕猴桃:每100克猕猴桃中含有62毫克的维生素C,其维生素C含量在水果中也比较高。

3.青椒:每100克青椒中含有104毫克的维生素C,是日常生活中获取维生素C的良好来源。

4.白菜:每100克白菜中含有47毫克的维生素C,其维生素C含量也比较丰富。

5.橘子:每100克橘子中含有35毫克的维生素C,是一种较为健康的水果。

需要注意的是,维生素C是一种水溶性维生素,在烹饪过程中容易流失。因此,为了最大程度地保留蔬菜和水果中的维生素C,建议选择新鲜的食材,并采用适当的烹饪方法,如蒸、煮、生食等。