宝宝肠炎时，饮食的选择很重要。一般来说，宝宝肠炎期间可以选择一些容易消化、温和的食物来帮助肠胃恢复。
清淡易消化的主食选择
米粥： 可以给宝宝煮些小米粥或者大米粥。小米粥相对更容易消化，熬煮时尽量煮得软烂一些。比如将小米提前浸泡一段时间，然后用小火慢慢熬煮，直到小米完全开花，粥变得非常浓稠细腻。大米粥也可以，用普通大米煮成稀粥，能为宝宝提供一定的能量，而且不会给肠胃造成太大负担。面条： 细软的面条也是不错的选择。可以煮一些清汤面，不要放过多的调料。将面条煮得很软，让宝宝能够轻松吞咽。比如选择细挂面，煮的时候多煮一会儿，直到面条变得十分软烂，这样宝宝吃了之后肠胃更容易消化吸收。
适合的蔬菜水果选择
苹果： 可以给宝宝吃煮熟的苹果。苹果中含有果胶，有收敛止泻的作用。将苹果洗净后，切成小块，放入锅中加水煮熟，然后给宝宝吃煮软的苹果果肉。或者可以把苹果榨成苹果泥，但要注意是温热的苹果泥，避免宝宝吃凉的引起肠胃不适。南瓜： 南瓜也是很好的选择。南瓜富含维生素和膳食纤维，而且非常容易消化。可以将南瓜蒸熟后，做成南瓜泥喂给宝宝。比如把南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状，口感细腻，宝宝容易接受。
补充蛋白质的食物选择
鸡蛋羹： 鸡蛋羹是比较适合肠炎宝宝补充蛋白质的食物。鸡蛋要充分打散，然后加入适量的温水，比例大概是1个鸡蛋加1.5倍左右的温水，搅拌均匀后过筛，去掉表面的浮沫，然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入锅中蒸熟。这样蒸出来的鸡蛋羹非常嫩滑，容易被宝宝消化吸收。瘦肉粥： 如果宝宝肠炎情况有所好转，可以适量给宝宝吃一些瘦肉粥。选择猪瘦肉或者鸡瘦肉，切成非常细小的肉末，然后和大米一起煮成粥。煮的时候要注意将瘦肉末煮得熟透，避免宝宝吃了引起消化不良。不过要注意，在肠炎急性发作期不建议吃瘦肉粥，等宝宝肠胃稍微恢复后再逐步添加。