过敏是免疫系统对某些物质过度反应，通过合理选择食物有助于辅助缓解过敏症状。
富含Omega - 3脂肪酸的食物
深海鱼类如三文鱼等富含Omega - 3脂肪酸，这类脂肪酸具有抗炎作用，能够调节免疫系统，对缓解过敏反应有一定帮助。例如三文鱼中丰富的Omega - 3脂肪酸可抑制炎性介质的释放，减轻过敏相关的炎症反应。对于儿童等特殊人群，可在不过敏的前提下适当食用，但要注意选择新鲜、安全的鱼类。
富含维生素C的食物
柑橘类水果（如橙子、柠檬等）、猕猴桃、草莓等富含维生素C。维生素C是一种抗氧化剂，能增强免疫力，有助于减轻过敏症状。以橙子为例，每100克橙子约含33毫克维生素C，经常食用可提高身体的抗氧化能力，对过敏反应有一定的缓解作用。孕妇等特殊人群食用时需注意自身身体状况，确保不过量食用导致不适。
富含益生菌的食物
酸奶等富含益生菌的食物有助于调节肠道菌群。肠道菌群与免疫系统密切相关，良好的肠道菌群环境可增强免疫力，间接缓解过敏。例如酸奶中的益生菌能促进肠道有益菌生长，改善肠道免疫功能。婴幼儿等特殊人群食用酸奶时要选择合适的产品，注意适量。
富含槲皮素的食物
洋葱、苹果等含有槲皮素，槲皮素具有抗炎、抗过敏的特性。洋葱中的槲皮素可抑制一些与过敏相关的酶的活性，从而减轻过敏症状。老年人等特殊人群食用时要根据自身消化等情况合理摄入。
