喉炎扁桃体发炎，喉咙很痛，可采取以下措施进行缓解。
1.药物治疗：在医生的指导下使用药物，如抗生素、消炎药、退烧药等，以减轻炎症和缓解疼痛。
2.保持水分摄入：多喝水或温盐水，以保持喉咙湿润，缓解疼痛。
3.注意休息：避免过度用嗓，多休息，让喉咙得到充分的恢复。
4.饮食调整：避免辛辣、刺激性食物，多吃清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果等。
5.口腔清洁：保持口腔清洁，饭后漱口，以减少细菌感染。
6.蒸汽吸入：可以用蒸汽吸入的方式缓解喉咙疼痛，如使用加湿器或在热水中加入薄荷、桉树等精油，吸入蒸汽。
7.就医治疗：如果症状严重或持续时间较长，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。
需要注意的是，对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，应在医生的指导下使用药物，并根据具体情况进行治疗。同时，如果疼痛持续不减或出现其他严重症状，如呼吸困难、高热等，应立即就医。