一岁宝宝的食谱可以参考以下内容：
1.主食：
软饭：将米煮至软烂，可加入蔬菜、肉类等食材，增加营养。
面条：选择软烂的面条，可加入蔬菜、鸡蛋等，煮成汤面或拌面。
馒头：可以将馒头泡软后喂食，也可以切成小块让宝宝自己拿着吃。
2.蔬菜：
胡萝卜：富含维生素A，有助于宝宝的视力发育。可以将胡萝卜煮熟后切成小块或泥状喂食。
南瓜：南瓜口感软糯，富含维生素和膳食纤维。可以将南瓜蒸熟后压成泥状喂食。
西兰花：西兰花含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于宝宝的消化和吸收。可以将西兰花煮熟后切成小块或泥状喂食。
3.肉类：
鸡肉：鸡肉富含蛋白质和铁等营养物质，可以将鸡肉煮熟后切成小块或泥状喂食。
鱼肉：鱼肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于宝宝的大脑发育。可以将鱼肉煮熟后压成泥状喂食。
瘦猪肉：瘦猪肉富含蛋白质和铁等营养物质，可以将瘦猪肉煮熟后切成小块或泥状喂食。
4.水果：
香蕉：香蕉口感软糯，富含钾等营养物质。可以将香蕉切成小块或泥状喂食。
苹果：苹果富含维生素和膳食纤维，有助于宝宝的消化和吸收。可以将苹果切成小块或泥状喂食。
橙子：橙子富含维生素C和膳食纤维，有助于宝宝的免疫力提高。可以将橙子榨汁后喂食。
需要注意的是，一岁宝宝的饮食应该以软烂、易消化为主，同时要注意食物的营养均衡和多样性。此外，每个宝宝的口味和饮食习惯都不同，家长可以根据宝宝的实际情况进行调整。如果宝宝对某种食物过敏或不适应，应该及时停止喂食，并咨询医生的意见。