通常以下食物和药物有助于防脱发：
一、食物
1.胡萝卜：含有较多维生素A，能促进头皮新陈代谢。因为皮脂腺分泌油脂能力的正常进行需依赖维生素A的摄入，同时维生素A还可活化微血管壁，让发根能顺利吸收血液中的营养。
2.牛奶：富含丰富蛋白质，经胃肠消化吸收后可形成各种氨基酸，进入血液后由头发根部的毛乳头吸收并合成角蛋白，经角质化后形成头发，所以牛奶对防止脱发效果较好。
二、药物
1.米诺地尔：通过开放钾通道、降低细胞内钙离子浓度，还能刺激毛囊上皮细胞的分化和增殖，延长头发生长期。
2.非那雄胺：作为5α-还原酶抑制剂，可抑制头皮毛囊变小，逆转脱发过程以达到生发效果，但具有降低性欲的副作用，停药后可恢复。
总之，胡萝卜、牛奶等食物以及米诺地尔、非那雄胺等药物在防脱发方面各有其作用机制和特点。