一到晚上就喉咙痛、咳嗽可能由多种因素引起，包括所处环境不良、过敏性咳嗽、慢性咽炎等。
一、所处环境不良：如果晚上长时间处于空气不流通的环境，受空气污染刺激，呼吸道就容易出现不适，如喉咙痒、喉咙痛、咳嗽、口干等症状。对此，患者应注重室内空气的流通以保持空气清新，同时避免所处环境温差过大或过于干燥。在药物缓解方面，可在医生指导下使用蜜炼川贝枇杷膏来润肺止咳，使用蓝芩口服液来清热解毒、利咽消肿，使用盐酸氨溴索糖浆来促进痰液排出等。
二、过敏性咳嗽：当患者在晚上接触到花粉、狗毛、尘螨等过敏原时，呼吸道受刺激，身体会产生抗体并释放组胺物质，从而导致一到晚上就喉咙痛、咳嗽的情况出现。患者在日常生活中应远离过敏原，在医生指导下可选用氯雷他定糖浆来缓解过敏症状，使用孟鲁司特钠片来抑制炎症反应，使用盐酸西替利嗪片等来进行治疗。
三、慢性咽炎：这是一种弥漫性慢性炎症，粉尘、进食辛辣食物、温度变化等刺激咽喉部都可能引发该病，会出现喉咙疼痛、喉咙干痒、咳嗽等症状。而晚上交感神经兴奋性下降，迷走神经兴奋性明显上升，会使慢性咽炎的症状在晚上更为突出。患者应避免熬夜，戒烟戒酒，保持室内空气流通。在药物治疗方面，可在医生指导下使用西地碘含片来缓解咽喉不适，使用黄氏响声丸来疏风清热、化痰散结、利咽开音，使用六神丸来清凉解毒、消炎止痛等。
总之，一到晚上就喉咙痛、咳嗽可能是多种原因造成的，需根据具体情况进行针对性处理和治疗。