莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。以下是莲子心的具体功效和作用：
1.清热降火：莲子心味苦，能清热降火，对于心火旺盛引起的口舌生疮、心烦口渴等症状有很好的缓解作用。
2.固精：莲子心有固精的作用，对于肾虚引起的遗精、遗尿等症状有一定的改善作用。
3.安神：莲子心有养心安神的作用，对于失眠、多梦等症状有一定的缓解作用。
4.强心：莲子心能增强心脏的功能，对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
5.降血压：莲子心有一定的降血压作用，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
6.抗心律失常：莲子心能抗心律失常，对于心律失常患者有一定的辅助治疗作用。
7.清热解毒：莲子心能清热解毒，对于热毒引起的痈肿疮毒、丹毒等症状有一定的缓解作用。
8.美容养颜：莲子心能清心火，除雀斑，使面色红润，容光焕发，还能治疗口舌生疮等症状。
需要注意的是，莲子心虽然有很多功效和作用，但也有一些禁忌。莲子心苦寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜服用；莲子心有一定的降压作用，低血压患者不宜服用；莲子心有一定的兴奋子宫的作用，孕妇和产妇不宜服用。