血糖时高时低可能由以下原因导致：
一、不良饮食习惯：若平常不注重个人饮食，过度挑食、偏食，进食量时多时少且饮食不规律，就可能引发血糖异常，致使血糖出现时高时低的状况。比如有些人喜欢吃高糖、高脂肪的食物，而对蔬菜、水果等摄入不足，这样很容易导致血糖波动。
二、运动不当：平时缺乏运动，突然进行较大运动量的活动，可能引起血糖变化，进而造成血糖水平不稳定。像有的人长期不运动，某天突然进行长时间高强度运动，就可能影响到血糖。
三、胰岛功能异常：自身患有糖尿病，存在胰岛素分泌不足的情况，就会出现血糖时高时低的现象。对此，必要时可通过注射胰岛素来改善，同时还需服用降糖药物如二甲双胍。
日常生活中要注意合理饮食，补充身体所需营养成分，可多进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等。总之，当发现血糖不稳定时，应及时查找原因并采取相应措施进行调整，以维持血糖的平稳状态。