鼻炎患者需要忌口的食物包括以下几类：一、对于过敏性鼻炎患者：1.建议抽血检查过敏原，了解对何种食物过敏。若对牛奶过敏，应避免食用牛奶及奶制品类食物。若对鸡蛋过敏，要避免吃鸡蛋及含鸡蛋的食物。二、对于大多数鼻炎患者：1.不要吃易诱发上火的食物，如荔枝等。2.尽量少吃发物类食物，像羊肉、狗肉等，此类食物易使鼻炎反复且迁延不愈，不利于炎症恢复。三、鼻炎患者：1.应少吃油大、油炸及不易消化的食物，常见的如肥肉、羊肉、狗肉、猪肉等肉制品，这些肉制品不易消化且含油量高，不利于疾病恢复。四、鼻炎患者：1.要尽量少吃刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、麻椒等，这类食物容易诱发鼻腔黏膜充血，不利于鼻炎恢复。五、鼻炎患者：1.应少吃含酒精类食物，因为食用后容易诱发鼻腔黏膜充血，会加重鼻炎，不利于炎症恢复。
总之，鼻炎患者在饮食上要多加注意，避免食用这些可能会加重病情或不利于恢复的食物，以促进病情的好转和康复。