脂肪肝患者不可以食用油炸花生米。
脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。油炸花生米经过油炸后，会含有大量的脂肪，脂肪肝患者食用后会导致肝脏的负担加重，不利于病情的恢复。
除了油炸花生米，脂肪肝患者还应避免食用以下食物：
动物内脏：如猪肝、猪肺、猪大肠等，这些食物中含有大量的胆固醇，会加重脂肪肝的病情。
动物油脂：如猪油、牛油、羊油等，这些食物中含有大量的饱和脂肪酸，会使血脂升高，加重脂肪肝的病情。
高糖食物：如糖果、巧克力、蛋糕等，这些食物中含有大量的糖分，会在肝脏内转化为脂肪，加重脂肪肝的病情。
酒精：酒精需要在肝脏内代谢，会加重肝脏的负担，使脂肪肝的病情加重。
脂肪肝患者在日常生活中应注意以下几点：
调整饮食结构：多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃高脂肪、高胆固醇的食物。
控制体重：适量运动，避免肥胖。
戒烟限酒：减少酒精对肝脏的损害。
定期体检：及时发现和治疗脂肪肝。