过敏导致手肿脚肿时，首先要远离过敏原。如果症状较轻，一般脱离过敏原后数小时到1-2天内可能会逐渐缓解。但如果症状明显，可通过以下方式处理。
如何快速缓解肿胀
冷敷：可以用干净的毛巾包裹冰块，敷在肿胀的部位，每次敷15-20分钟，每天可敷3-4次。冷敷能够收缩血管，减轻局部的充血肿胀，缓解不适。药物干预：可以在医生指导下使用抗组胺药物，如氯雷他定等。这类药物能阻断组胺与受体的结合，减轻过敏反应引起的肿胀等症状。
饮食方面的注意事项
避免易过敏食物：在过敏期间，要严格避免食用已知的过敏原食物，比如对海鲜过敏的人，就不能再吃鱼虾蟹等海鲜类食物。同时，也要少吃辛辣刺激性食物，像辣椒、花椒等，它们可能会加重过敏反应，导致肿胀等症状加重。增加水分摄入：每天要保证充足的水分摄入，建议每天喝1500-2000毫升的水，这样有助于促进新陈代谢，帮助身体排出过敏原等代谢废物，对缓解肿胀有一定帮助。
日常护理要点
休息与抬高肢体：过敏手肿脚肿时要多休息，休息时可以适当抬高肿胀的肢体，比如手肿时可以用枕头把手臂垫高，脚肿时把脚抬高，高于心脏水平，这样有利于促进血液回流，减轻肿胀程度。保持皮肤清洁：要注意保持皮肤的清洁，但要避免过度清洗肿胀部位，清洗时水温不宜过高，选用温和的洁面产品或清水即可，防止刺激皮肤，加重过敏症状。
何时需要及时就医
症状严重不缓解：如果手肿脚肿的情况在采取上述措施后，1-2天内没有明显改善，或者肿胀程度进一步加重，出现皮肤发紫、剧烈疼痛等情况，就要及时就医。伴随其他严重症状：如果除了手肿脚肿外，还伴有呼吸困难、胸闷、头晕、恶心呕吐等严重症状，这可能是过敏引发了更严重的全身反应，必须立刻前往医院就诊，以免危及生命。