13岁女孩若要长身高，可合理食用富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质的食物或保健品。
一、富含蛋白质的食物、保健品：
1.蛋白质对于生长发育极为重要，能促进生长并提升免疫力与抗病能力。平时可适度饮用牛奶，适量进食鸡蛋、牛肉、鱼肉等富含优质蛋白质的食物。
(1)牛奶是优质蛋白质的良好来源，且富含多种营养成分。
(2)鸡蛋营养丰富，其中的蛋白质易于人体吸收。
(3)牛肉富含蛋白质和铁等营养素。
(4)鱼肉也是优质蛋白食物，且脂肪含量相对较低。
2.如有需要，可在医生指导下服用蛋白质粉来助力长身高。
二、富含钙的食物、保健品：
1.钙是骨骼生长发育的关键成分，合理补充能促进骨骼发育，若缺钙会对孩子正常发育产生不利影响。日常可适量食用海鲜、虾皮、黄豆、牛奶等富含钙的食物。
(1)海鲜如虾等通常含有丰富的钙质。
(2)虾皮的钙含量较高。
(3)黄豆富含钙及其他营养物质。
(4)牛奶是常见的补钙食品。
2.若缺钙严重，可在医生指导下服用钙片，常见的有碳酸钙D3片、乳酸钙片等。
三、富含维生素D的食物、保健品：
1.维生素D可促进人体对钙的吸收利用。平时可适量食用蛋黄、鱼肉、海鲜等富含维生素D的食物。
(1)蛋黄是维生素D的一个来源。
(2)鱼肉中有的也含有一定量的维生素D。
(3)海鲜在提供蛋白质等营养的同时，部分海鲜也含有维生素D。
2.如有必要可在医生指导下服用维生素D滴剂。
13岁女孩想长身高，饮食上要保持营养均衡，不能挑食。同时还要注意作息规律，保持良好情绪，坚持体育锻炼，这些都有利于身高增长。
总结：本文主要讲述了13岁女孩长身高可采取的措施，包括合理补充富含蛋白质、钙、维生素D的食物或保健品，以及保持均衡饮食、规律作息、良好情绪和坚持锻炼等。