山楂片吃了一般不会胖，但具体情况需因人而异。山楂片是以山楂为主要原料制作的食品，其中含有丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等营养成分，具有促进消化、降血脂、降血压等功效。但山楂片中也含有一定的糖分，过量食用可能会导致热量摄入超标，引起体重增加。此外，以下几类人群在食用山楂片时需要注意：
胃酸分泌过多者：山楂片中的酸性物质可能会刺激胃酸分泌，加重胃部不适，尤其是本身胃酸分泌过多的人群，更应谨慎食用。
糖尿病患者：山楂片中含有一定的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于病情控制。
孕妇：山楂片有促进子宫收缩的作用，孕妇食用后可能会引起宫缩，增加流产的风险。
总之，山楂片虽然一般不会让人发胖，但也不能过量食用。在食用山楂片时，应注意控制摄入量，尤其是胃酸分泌过多、糖尿病患者和孕妇等人群。同时，还应注意饮食的均衡和多样化，避免过度依赖某一种食物。