扁桃体癌和扁桃体炎可从以下方面区分：一是病变范围，扁桃体癌病变范围大，可累及多部位，扁桃体炎病变范围小，严重时才波及周围；二是临床症状，扁桃体癌早期无症状，进展后有咽部异物感等现象，扁桃体炎发病初期就有咽部红肿等情况，部分有淋巴结肿大；三是医学检查，扁桃体癌细胞学检查有癌细胞，肿瘤标志物升高，扁桃体炎则无癌细胞，白细胞和中性粒细胞升高。
一、病变范围
1.扁桃体癌：其病变范围通常较为广泛，常常会累及咽部、喉部、耳部甚至全身。随着病情的发展，癌细胞会不断扩散和侵袭周围组织。
2.扁桃体炎：病变范围相对较小，主要集中在扁桃体部位。只有在病情非常严重的情况下，才可能会累及到周围的一些部位。
二、临床症状
1.扁桃体癌：在早期阶段可能没有任何明显的表现。然而，随着病情逐渐进展，会逐渐出现咽部异物感、疼痛、口臭、出血以及张口困难等多种现象。
2.扁桃体炎：在发病的初期就会表现出明显的咽部红肿、发热、畏寒等症状。部分患者还会伴有下颌角淋巴结肿大的情况。
三、医学检查
1.扁桃体癌：在细胞学检查中可以明确发现癌细胞，通过抽血化验能够发现肿瘤标志物有明显升高的情况。
2.扁桃体炎：在细胞学检查中不会发现癌细胞，而抽血化验通常会显示白细胞和中性粒细胞有明显升高的现象。
总结概括提示：文章详细阐述了扁桃体癌和扁桃体炎在病变范围、临床症状、医学检查方面的不同之处，通过这些方面的对比，可对二者进行较为准确的区分。