慢性咽炎患者在平时饮食方面需注意以下要点：忌烟酒、忌油炸类食物、忌过冷过热、忌腌制熏制类食物以及忌暴饮暴食。
一、忌烟酒：烟酒对于慢性咽炎患者而言危害较大。吸烟时，烟雾中的有害物质会直接刺激咽喉部黏膜，饮酒后酒精也会对咽喉部产生不良影响。这都可能导致咽喉部黏膜出现炎症加重的情况。所以慢性咽炎患者一定要严格忌烟酒。
二、忌油炸类食物：如今人们的饮食选择愈发多样，油炸类食物颇受喜爱，但这类食物往往比较油腻。慢性咽炎患者如果进食油炸类食物，可能会使咽喉部的负担加重，进而对病情的恢复产生不利影响。建议患者保持饮食清淡均衡，多食用富含维生素的食物。
三、忌过冷过热：慢性咽炎患者若饮食过冷，可能会损伤咽喉部黏膜，引起黏膜充血；若饮食过热，则可能造成黏膜烫伤。因此，慢性咽炎患者应食用温度适宜的食物，避免太热或过冷的食物。
四、忌腌制、熏制类食物：这类食物通常含有较多的盐分和其他刺激性成分，可能会加重咽喉的负担，对慢性咽炎患者的恢复不利。
五、忌暴饮暴食：这种不健康的饮食习惯可能使咽喉部的负担显著增加，同样不利于慢性咽炎患者的恢复。
总之，慢性咽炎患者在饮食上要多加注意，避开这些不利于病情的食物，以促进病情的好转和康复。