胃切除三分之二会带来如下影响：胃容量显著减少、容易出现消化不良、可能导致营养不良、会引发精神萎靡。
一、胃容量减少：通常成年人胃部的原始容量相差不太大，然而在切除三分之二后，胃的实际容量会大幅降低。这意味着能容纳的食物量明显减少，进食量需相应调整。
二、消化不良：胃切除三分之二后，胃部消化功能会显著下降。此时单次能消化的食物有限，若摄入过多食物，就会造成食物在胃内堆积，进而引发消化不良症状，比如胃胀、胃痛等。
三、营养不良：消化不良常伴随营养不良一同出现。进行胃切除后，如果长期消化不良，又未对个人饮食习惯进行合理改善，持续摄入营养不足，就容易引发营养不良，可能出现体重下降、身体虚弱等表现。
四、精神萎靡：由于胃切除三分之二后营养不良，人的精力会受到影响而下降，身体容易感到乏力，精神状态也会变得萎靡不振，缺乏活力和精神头。
胃切除三分之二的注意事项包括：1.多食用容易消化的食物，如米粥、蛋羹等，以减轻胃部负担。2.保持良好的作息时间，让身体有足够的休息和恢复机会。3.采取少食多餐的进食方式，既能保证营养摄入，又避免一次进食过多对胃部造成压力。4.注意伤口的清洁，防止感染，促进伤口愈合。5.避免进行剧烈的运动，以免影响身体恢复。
总之，胃切除三分之二后对身体会产生多方面的影响，患者需要在饮食、作息等方面多加注意，以促进身体的恢复和健康。