哺乳期贫血可以通过饮食来改善,一般来说,通过合理饮食,能帮助补充造血所需的营养物质。比如,每天应保证摄入一定量富含铁的食物。
富含铁的食物选择
红肉:牛肉、猪肉等红肉是很好的铁来源,其中的铁为血红素铁,吸收率较高。每天可以吃50 - 100克左右的瘦肉,能为哺乳期女性补充一定量的铁。动物肝脏:猪肝、鸡肝等动物肝脏含铁量丰富,每周可以吃1 - 2次动物肝脏,每次食用量控制在50克左右,不过动物肝脏胆固醇含量相对较高,不宜过量食用。
富含维生素C的食物搭配
新鲜蔬果:橙子、猕猴桃、草莓等水果以及西兰花、青椒等蔬菜富含维生素C,维生素C能促进铁的吸收。每天可以吃200克左右的新鲜水果和300克左右的新鲜蔬菜。比如,早餐可以吃一个橙子,午餐搭配一盘青椒炒肉丝,晚餐吃一份西兰花炒虾仁,这样就能在摄入铁的同时,通过维生素C促进铁的吸收利用。
富含蛋白质的食物摄入
蛋类:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,而且容易被人体吸收。哺乳期女性每天可以吃1 - 2个鸡蛋,鸡蛋可以煮着吃、做成蛋羹等。豆类及豆制品:黄豆、黑豆等豆类以及豆腐、豆浆等豆制品富含植物蛋白。可以每天喝300 - 500毫升豆浆,或者吃100克左右的豆腐,搭配其他饭菜食用,为身体补充蛋白质,助力造血。
