慢性乙型病毒性肝炎大三阳意味着感染了慢性乙型病毒性肝炎且传染性较高，但不会通过吃饭传染。具体如下：
一、大三阳的含义：大三阳指的是乙肝表面抗原、e抗原和核心抗体阳性，这表明感染了慢性乙型病毒性肝炎，且此时传染性相对较强。
二、不会通过吃饭传染：尽管慢性乙型病毒性肝炎大三阳有较强传染性，但通常不会经吃饭途径传播。
三、具体传染途径：
1.血液传播，比如在手术中输血时，或者不慎被带有乙型肝炎病毒的针头扎伤等情况。
2.性传播，即与慢性乙型病毒性肝炎患者发生性行为。
3.母婴传播，例如怀孕妊娠过程中。
总之，慢性乙型病毒性肝炎大三阳不会通过吃饭传染，患者无需对此过度担忧。