乙肝大三阳通常是指乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝e抗原（HBeAg）和乙肝核心抗体（抗HBc）阳性。乙肝大三阳患者的血液、精液、阴道分泌物、唾液、胆汁等体液中含有乙肝病毒，具有传染性。但是，乙肝大三阳并不会通过吃饭传染。
乙肝病毒主要通过以下方式传播：
1.血液传播：包括输血、共用注射器、共用牙刷、剃须刀等。
2.性传播：乙肝病毒可通过性行为传播。
3.母婴传播：乙肝病毒可通过母婴传播，如分娩时感染、母乳喂养等。
4.密切接触传播：乙肝病毒可通过密切接触传播，如共用牙刷、剃须刀、指甲刀等。
对于乙肝大三阳患者，应注意以下几点：
1.定期复查：定期进行肝功能、乙肝病毒DNA定量、肝脏B超等检查，了解病情变化。
2.避免传染：避免与他人共用牙刷、剃须刀、指甲刀等，避免血液接触。性生活时使用安全套。
3.积极治疗：如果肝功能异常或乙肝病毒DNA定量较高，应及时进行抗病毒治疗。
4.注意饮食：避免饮酒，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜蔬菜、水果。
5.避免劳累：保持充足的睡眠，避免过度劳累。
总之，乙肝大三阳不会通过吃饭传染，但仍需注意避免血液、性接触等传播方式。对于乙肝大三阳患者，应积极治疗，定期复查，避免传染他人。