吞咽功能障碍主要指口咽部位的吞咽功能受阻，致使进行吞咽动作困难，伴有异物感，还会影响摄食和营养吸收，严重时会引发吸入性肺炎。对此要重视患者的日常生活护理，涵盖体位改变、饮食护理等方面，且餐前餐后需确保口腔卫生。
一、体位改变
患者进食时宜选择坐位或半坐位，这样能有效避免压迫腹部，同时头微微前倾，可降低食物呛入气道的概率。
二、饮食护理
1.进餐环境：应保证进餐环境舒适，并确保有足够的进餐时间。
对于咽喉局部炎症引发的吞咽功能障碍患者，因局部炎症影响，进食量往往会相对减少，所以要多鼓励患者进食半流质或流质食物，如米汤、牛奶等，建议少食多餐。
2.不同原因：
对于梗阻性吞咽困难者，通常由咽喉及食道狭窄、肿瘤等所致，饮食需注重营养且易消化，像鸡蛋汤、小米粥等，同时要避免食用粗糙、干硬、过冷、过热、过辣等刺激性食物。
如果是因不小心有异物进入咽喉导致吞咽困难，应及时就医取出异物，在未损伤局部黏膜的前提下，可正常饮食，若唾液分泌量明显减少，进食前可用少许液体湿润食物；若局部黏膜损伤较严重，吞咽功能障碍明显，可能需要住院进行静脉或鼻饲饮食。
对于脑血管意外引起的吞咽功能障碍患者，可将食物放在口腔健侧后部进行咀嚼，同时要注重日常康复训练。
3.呛咳处理：若患者出现进食后呛咳，应正确处理，使腰、颈部微弯曲，身体处于前倾状态，患者家属在患者肩胛骨之间区域连续快速拍击，注意力度适中，以促使呛咳物顺利排出。
总之，对于吞咽功能障碍患者，要做好多方面护理，以保障其生活质量和健康。