被鱼刺卡喉后，可以尝试以下方法：
1.吞咽食物：如果鱼刺较小且位置较浅，可以尝试吞咽一些食物，如馒头、米饭等，试图将鱼刺咽下。
2.喝醋：有人认为喝醋可以软化鱼刺，但目前并没有科学证据支持这一说法。
3.催吐：通过刺激舌根引起呕吐，使鱼刺随着呕吐物一起排出。
4.镊子取出：如果鱼刺位置较浅，可以用镊子或筷子轻轻取出鱼刺。
5.就医：如果上述方法都无法解决问题，或者鱼刺较大、位置较深，应及时就医，由专业医生进行处理。医生通常会使用喉镜或胃镜等工具取出鱼刺。
需要注意的是，在尝试自行处理鱼刺时，应避免使用一些不恰当的方法，如喝醋、大口吞咽食物等，以免加重鱼刺卡喉的症状，甚至导致更严重的并发症。此外，如果在处理鱼刺的过程中出现剧烈的胸痛、呼吸困难等症状，应立即就医。