宝宝腹泻脱水的表现包括眼窝凹陷、四肢厥冷、皮肤花斑、尿量减少、惊厥、口渴、烦躁不安、嗜睡等。具体如下：
一、等渗性脱水：会出现眼窝凹陷症状。
1.同时可能有前囟凹陷、皮肤弹性降低、四肢厥冷、皮肤花斑、尿量减少等情况。
2.严重低钠时可引发嗜睡、惊厥、昏迷等症状，若伴有低血钾，还会出现无力、腹胀等表现。
二、高渗性脱水：可表现为口渴、高热、烦躁不安、肌张力增高，甚至惊厥，这与细胞内缺水有关，还可能出现嗜睡等神经系统症状。
宝宝腹泻一旦出现脱水，必须及时前往医院就诊，要严格遵循医嘱进行治疗，切不可自行用药，以免耽误治疗时机。
总结概况提示：宝宝腹泻脱水有多种表现，不同类型的脱水症状有所差异，当发生脱水时要尽快就医治疗，不可盲目自行处理。