宝宝手起倒刺可能是由营养不良、甲沟炎等原因引起，可通过用药、调整生活习惯等方式来治疗，此外还可能有其他原因，需专业诊断处理。具体如下：
一、营养不良：
1.原因：宝宝日常饮水少、存在偏食情况等，都可能导致营养不良。当宝宝体内缺乏较多维生素C时，会使皮肤较为干燥，进而可能引发手部出现较多倒刺。
2.建议：家长要保证宝宝体内水分充足，同时可让宝宝多吃些富含维生素C的食物，如菠菜、橘子等。
二、甲沟炎：
1.原因：不良生活习惯、免疫力低下等都可能诱发甲沟炎，其临床表现有指甲周围疼痛、倒刺多等症状，从而出现宝宝手起倒刺的情况。
2.治疗：可在医生指导下使用氯己定溶液、鱼石脂软膏等药物进行治疗，用药后要注意观察宝宝的动态，避免宝宝吞服药物。
总之，宝宝手起倒刺的原因多样，当发现这种情况时要及时查找原因并采取相应措施进行改善和治疗。