拉肚子时适宜食用小米粥、山药粥、南瓜粥等清淡且易消化的食物，若症状严重则需在医生指导下用药治疗。具体如下：
一、小米粥：小米粥是养胃、开胃与消食的上佳食品，对胃也有养护作用。小米富含多种维生素、脂肪、碳水化合物、氨基酸以及胡萝卜素等，营养价值颇高。拉肚子的患者多食用小米粥，既能补充人体所需各类营养成分，又能起到养护肠胃的效果。
二、山药粥：山药属于药食同源之物，其入药具有健脾止泻的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振的患者有一定辅助作用。拉肚子患者饮用山药粥可有效缓解症状，还能帮助调理脾胃功能。
三、南瓜粥：南瓜含有丰富的营养物质，如蛋白质、淀粉等，同时又是容易消化的食物。拉肚子时喝些南瓜粥，既能补充体内流失的营养物质，又不会加重病情。
若患者拉肚子症状严重，应前往正规医院就诊，并在医生指导下服用药物治疗，如双歧杆菌活菌胶囊、蒙脱石散等。
总结：拉肚子时饮食选择很重要，清淡易消化的食物如小米粥、山药粥、南瓜粥等可适当食用，严重时要及时就医并遵医嘱用药。