醒酒可以通过一些食物来实现，比如水果类中的西瓜，它能促进尿液排出，帮助身体加速代谢酒精，一般来说，吃200克左右的西瓜就有一定醒酒效果；蔬菜类中的西红柿也是不错的选择，喝番茄汁能缓解酒后头晕等不适，一次喝300毫升左右的番茄汁有助于减轻醉酒症状。
水果类食物醒酒
香蕉： 吃几根香蕉能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，起到一定醒酒作用。而且香蕉还能缓解酒后心悸、胸闷等症状。一般吃3 - 5根香蕉较为合适，但肠胃功能不好的人要注意适量。葡萄： 葡萄中含有酒石酸，能与酒精中的乙醇相互作用形成酯类物质，从而降低体内酒精浓度。可以直接吃葡萄，一次吃10 - 15颗左右，也可以用葡萄榨汁饮用。
蔬菜类食物醒酒
芹菜： 芹菜中富含B族维生素，能对酒精起到分解作用。可以将芹菜洗净切碎榨汁，一次喝100毫升左右的芹菜汁，能有效缓解酒后胃肠不适、颜面潮红等情况。白菜： 白菜有清热利水的功效，将白菜切成丝凉拌或者煮汤喝，能帮助身体排出酒精毒素。比如煮一碗白菜汤，适量饮用能辅助醒酒。
饮品醒酒
蜂蜜水： 蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能够促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是酒后头痛。可以用温水冲调一杯蜂蜜水，一次饮用200 - 300毫升，酒后及时喝能快速醒酒。酸奶： 酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。在喝酒前喝一杯酸奶有一定预防醉酒的作用，喝酒后喝也能缓解醉酒不适，一般喝100 - 150毫升的酸奶比较适宜。