关于维生素C服用多久需要停的问题，并没有一个固定的答案，因为这取决于个体的健康状况、饮食习惯和其他因素。
一般来说，如果是为了补充维生素C或预防维生素C缺乏症，建议在医生或营养师的指导下服用。如果是为了治疗某些疾病，如坏血病，需要按照医生的建议服用足够的时间。
在大多数情况下，维生素C是一种相对安全的营养素，即使长期服用也不太可能引起严重的副作用。然而，过量摄入维生素C可能会导致一些不良反应，如腹泻、恶心、呕吐、头痛等。因此，如果服用维生素C补充剂，建议按照说明书上的剂量服用，不要自行增加剂量。
此外，维生素C也存在于许多食物中，如新鲜的蔬菜和水果。通过饮食摄入足够的维生素C是最健康的方式。因此，如果可以通过饮食获得足够的维生素C，那么服用补充剂可能并不是必需的。
总之，维生素C吃多久需要停取决于个体的情况。如果有任何疑虑或担忧，建议咨询医生或营养师。