一般情况下，维生素C吃3个月到半年就该停，除非患有维生素C缺乏症。长期大量服用维生素C可能会导致维生素C中毒或影响其他营养物质吸收，且维生素C会通过尿液排出体外，不会在体内蓄积。如服用后出现不适，应及时就医。此外，服用维生素C期间还应饮食均衡、注意休息。
一般情况下，维生素C吃3个月到半年就该停。具体情况分析如下：
如果身体健康，不建议长期服用维生素C。因为如果人体不缺乏维生素C，再额外补充维生素C，可能会导致维生素C中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，还可能会增加结石的风险。
如果有维生素C缺乏的情况，需要补充维生素C，通常吃3个月到半年就该停。因为长期大量服用维生素C，可能会影响维生素B12和铜的吸收，还可能会引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。
需要注意的是，维生素C是一种水溶性维生素，服用后会通过尿液排出体外，一般不会在体内蓄积。如果服用维生素C后出现了上述不适症状，建议及时停止服用，并多喝水，促进药物代谢。如果症状比较严重，建议及时就医，以免延误病情。
此外，在服用维生素C期间，还应注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免挑食、偏食。同时，还应注意休息，避免熬夜，保持充足的睡眠。