发烧时可以选择一些清淡、易消化且能补充营养和水分的食物。一般来说，发烧时每天保证摄入足够的水分很重要，大约1500~2000毫升左右。
清淡流质食物
米汤： 可以用大米熬制，将大米煮烂后取上层的汤。米汤容易消化吸收，还能补充碳水化合物提供能量，而且含有一定的水分，有助于补充发烧时流失的水分。藕粉： 把藕粉用温水冲调后食用，藕粉富含碳水化合物，能快速补充能量，口感清淡，不会给肠胃造成过重负担，适合发烧时食用。
蔬果类食物
苹果： 苹果富含维生素C等营养成分，维生素C有助于增强机体免疫力。可以将苹果榨成汁，温度适中时饮用，能为身体补充营养和水分。橙子： 橙子同样含有丰富的维生素C，还能补充水分。可以直接吃橙子，也可以榨成橙汁饮用，但要注意温度不宜过凉，以免刺激肠胃。
半流质食物
鸡蛋羹： 鸡蛋含有优质蛋白质，做成鸡蛋羹后容易消化。制作时要注意鸡蛋和水的比例，一般鸡蛋与水的比例为1:1.5左右，蒸熟后食用，能为发烧的人补充蛋白质。软面条： 煮软的面条比较容易消化，在面条中可以适量加入一些青菜、肉末等（肉末要煮得很软烂），这样既可以补充碳水化合物，又能摄入一些维生素和蛋白质等营养物质，能为身体提供能量来对抗发烧带来的消耗。
高蛋白食物
牛奶： 牛奶富含蛋白质、钙等营养成分。发烧时适量饮用牛奶可以补充营养，但要注意如果喝牛奶后出现腹胀等不适症状，要适当调整饮用量。可以选择热牛奶，但不要过烫。豆制品： 像豆腐脑、豆浆等豆制品也是不错的选择。豆浆可以自己用豆浆机制作，保证新鲜卫生，豆腐脑则要选择质地细腻的，它们都含有丰富的植物蛋白，容易被人体吸收利用，为身体补充能量。