3岁宝宝腹泻呕吐时，可以吃以下食物：
1.米汤：米汤可以为身体提供水分和碳水化合物，有助于缓解腹泻和呕吐引起的脱水。
2.香蕉：香蕉是一种容易消化的水果，富含钾，可以缓解腹泻引起的电解质失衡。
3.苹果：苹果含有果胶，有助于缓解腹泻。可以将苹果煮熟后喂食。
4.胡萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于恢复肠道功能。
5.鸡肉：鸡肉是一种容易消化的蛋白质食物，可以提供身体所需的营养。
6.米饭：米饭是一种碳水化合物食物，可以提供能量。
需要注意的是，如果宝宝腹泻呕吐症状持续时间较长或伴有其他严重症状，如发热、脱水、腹痛等，应及时就医。同时，在宝宝恢复期间，应避免喂食油腻、辛辣、刺激性食物以及高纤维食物，以免加重症状。