胃炎患者可以选择一些容易消化、对胃刺激小的食物。一般来说，每天可以多吃些富含蛋白质和维生素的食物。
富含蛋白质的食物
蛋类：鸡蛋是不错的选择，每天吃1 - 2个鸡蛋，其富含优质蛋白质，容易被人体吸收，对胃黏膜的修复有一定帮助。鱼类：比如鲫鱼，清蒸鲫鱼比较适合胃炎患者，鱼肉富含蛋白质，而且肉质细嫩，容易消化，每周可以吃2 - 3次。
富含维生素的蔬菜
南瓜：南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养成分。它可以做成南瓜粥，每天喝一碗，南瓜粥容易消化，还能保护胃黏膜。胡萝卜：胡萝卜富含维生素A等多种维生素，可以将胡萝卜做成胡萝卜泥或者清炒胡萝卜丝，适量食用，每天吃100克左右比较合适，能为身体补充营养，对胃炎康复有好处。
易消化的主食
面条：煮得软烂的面条是胃炎患者的良好主食选择，比如清汤面，在面条中可以加入少量蔬菜和瘦肉末，既容易消化，又能提供能量。每天可以吃1 - 2碗。馒头：发酵好的馒头比较容易消化，胃炎患者可以搭配一些清淡的菜一起吃，每天吃1 - 2个馒头。
温和的饮品
温牛奶：每天可以喝200 - 300毫升温牛奶，牛奶能在胃内形成一层保护膜，减轻食物对胃黏膜的刺激，但注意不要喝凉牛奶，也不要空腹喝太多。小米粥：小米粥是养胃的经典食物，熬煮得黏稠一些，每天喝1 - 2碗，坚持喝对胃炎患者的胃部健康有帮助，小米粥容易消化，还能温暖肠胃。