胃炎患者适合食用以下食物：
1.富含维生素C的食物：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如猕猴桃、橙子、红枣等。
2.南瓜：南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。
3.山药：山药健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，也有保护胃黏膜的功效。消化不良、脾胃虚弱的人可以适量多吃。
4.红薯：红薯能够补脾益气，正气养胃，化食去积，很多人都知道吃完红薯会放屁，其实这正是肠胃蠕动的效果。
5.香蕉：香蕉柔软易吸收，而且一般都不会对肠胃造成刺激。而且香蕉中含有丰富的钾，对于胃不好的人来说，香蕉可以中和胃酸，有抗酸的作用。