孕妇不能吃凤梨，主要是因为凤梨中含有一种蛋白酶，可能会对孕妇和胎儿的健康产生不良影响，具体如下：
1.过敏反应：部分孕妇可能会对凤梨中的蛋白酶过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状。
2.加重孕吐：凤梨的口感酸甜，可能会刺激孕妇的胃酸分泌，加重孕吐反应。
3.影响胎儿发育：如果孕妇食用过多的凤梨，可能会导致体内血糖升高，增加妊娠糖尿病的风险，还可能会影响胎儿的生长发育。
因此，建议孕妇在孕期尽量避免食用凤梨。如果孕妇非常想吃，可以先少量食用，观察是否出现不适症状。如果没有不适症状，可以适量食用。但需要注意的是，即使孕妇可以吃凤梨，也不能过量食用，以免对健康造成不利影响。