高血压是由高盐饮食、肥胖等因素导致的，具体形成过程如下：
一、高盐饮食：
1.高盐饮食会引起水钠潴留，导致血容量增加，进而使心脏每搏输出量增加，从而引起血压升高。
血容量增加会促使下丘脑分泌更多的钠转运抑制因子。
同时会抑制血管平滑肌及神经细胞上的钠钾泵，使得钠离子更多地聚集在细胞内，这会增强平滑肌的兴奋性，导致血管易痉挛、收缩，以及交感神经分泌更多的肾上腺素、去甲肾上腺素等物质，进而产生高血压。
二、肥胖：
1.肥胖导致高血压，是因为肥胖会造成钠水潴留。
肥胖还能激活体内的交感神经系统和肾素-血管紧张素系统，这两个系统对高血压的产生和发展都有一定的促进作用。
肥胖也容易增加血脂水平，促使动脉粥样硬化性疾病的发生与发展，而动脉硬化会促进高血压的发生。
总之，高盐饮食和肥胖是高血压形成的重要原因，了解其具体机制有助于更好地预防和控制高血压。