开眼角和不开眼角的区别主要在于眼部的形态。开眼角是通过手术的方式，将内眦赘皮打开，从而增大眼裂，使眼睛看起来更大更明亮；不开眼角则是不进行内眦赘皮的处理，保持眼睛的自然形态。
开眼角的优点是可以显著增大眼睛，使眼睛更加明亮有神；缺点是手术有一定的风险，如出血、感染等，且恢复期较长，需要一定的时间和耐心。
不开眼角的优点是手术风险较小，恢复期较短，且自然美观；缺点是对于眼睛较小或有内眦赘皮的人来说，效果可能不太理想。
需要注意的是，开眼角和不开眼角的选择应根据个人的眼部情况、面部特征和审美需求来决定。在决定进行手术前，应咨询专业的医生，了解手术的风险和效果，并根据医生的建议做出决策。同时，无论选择开眼角还是不开眼角，术后的护理和恢复都非常重要，应遵循医生的指导，保持眼部清洁，避免感染，注意饮食和休息，以促进恢复。