开眼角和不开眼角的区别主要在于手术方式和效果的不同。开眼角是通过手术的方式，将内眦赘皮或外眦赘皮打开，从而达到增大眼睛的效果。不开眼角则是不进行手术，通过化妆或其他方式来改善眼睛的外观。
开眼角的效果是永久性的，但是手术风险较高，需要在正规的医疗机构进行。手术后可能会出现肿胀、疼痛、出血等并发症，需要注意护理。开眼角手术适合眼睛较小、内眦赘皮严重的人群。
不开眼角的效果是暂时的，需要经常化妆或使用其他方法来改善眼睛的外观。不开眼角的风险较低，但是效果也相对不明显。不开眼角适合眼睛大小适中、内眦赘皮不严重的人群。
需要注意的是，开眼角和不开眼角手术都有一定的风险，需要在正规的医疗机构进行，并且需要根据个人的情况选择适合的手术方式。同时，手术后需要注意护理，避免感染和并发症的发生。如果对眼睛的外观有较高的要求，可以咨询专业的医生，了解更多的手术方式和风险。