通常来讲，少量食用车厘子一般不会引发上火，然而过量食用则可能导致上火情况出现。车厘子蕴含丰富的维生素以及多种矿物质，其营养价值颇高，拥有补中益气、健脾和胃、祛风除湿等功效。车厘子属于温性水果，少量进食不会致使上火，但要是一次性吃得过多，温热之气便容易在体内积聚，从而可能引发上火，这类患者可以在医生指导下使用牛黄清心丸、天王补心丹、养阴清肺丸等药物进行医治。车厘子一次切勿食用过多，本身就容易上火的人群更应减少食用量。此外，新鲜的车厘子富含糖类物质，容易滋生细菌而发生变质腐坏现象，所以吃不完的车厘子最好放置于冰箱冷藏保存，以防止其变质。
一、车厘子的食用量与上火的关系：
1.少量吃车厘子通常不会上火。
2.过量吃车厘子可能上火，因温热之气易在体内蓄积。
二、车厘子的营养价值与功效：
1.含有丰富维生素和多种矿物质。
2.具有补中益气、健脾和胃、祛风除湿等功效。
三、车厘子上火后的应对及注意事项：
1.上火患者可在医生指导下用特定药物治疗。
2.一次性不能吃太多车厘子。
3.容易上火人群要少吃。
四、车厘子的保存：吃不完的车厘子宜放冰箱冷藏，以防变质。
总之，要正确食用车厘子，关注食用量、上火情况及保存方法等。