车厘子吃多了会上火。
车厘子营养丰富，含有蛋白质、糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。中医认为，车厘子性温，味甘微酸，具有补中益气、健脾和胃、祛风胜湿、养颜驻容、明目醒脑的功效。但车厘子性温，食用过多可能会导致上火，出现口舌生疮、大便干燥、牙龈肿痛等症状。因此，食用车厘子要适量，尤其是儿童和老年人，更应控制食用量。
此外，车厘子中含有一定量的氰甙，若食用过多可能会引起中毒。因此，食用车厘子前要清洗干净，去除果梗，避免食用虫蛀、腐烂或变质的车厘子。
对于糖尿病患者来说，车厘子的含糖量较高，食用后可能会导致血糖升高，因此应尽量少吃或不吃车厘子。
孕妇可以适量食用车厘子，但要注意选择新鲜、无农药残留的车厘子，并注意清洗干净。同时，孕妇应注意均衡饮食，避免食用过多的甜食。
总之，车厘子虽然营养丰富，但食用时要适量，避免食用过多引起上火或其他不适症状。同时，要注意选择新鲜、无农药残留的车厘子，并注意清洗干净。