急性胃肠炎可以吃的药物需根据具体症状来选。一般来说，对于腹泻症状，可使用蒙脱石散，它能在肠道形成保护膜，帮助减轻腹泻，通常成人一次服用3克左右。
针对腹泻的药物
蒙脱石散： 它能吸附肠道内的病原体和毒素，起到止泻作用，成人每次服用3克左右，用温水冲服。黄连素片： 具有一定的抑菌作用，对肠道细菌感染引起的急性胃肠炎导致的腹泻有帮助，一次可以服用2 - 3片，一天3次。
针对腹痛的药物
颠茄片： 可以缓解胃肠道痉挛引起的腹痛，能抑制平滑肌痉挛，一次服用1 - 2片，一天3次，但青光眼患者禁用。山莨菪碱片： 也能解除胃肠道平滑肌痉挛，缓解腹痛，成人一次服用5 - 10毫克，一天3次，前列腺肥大患者慎用。
针对呕吐的药物
多潘立酮片： 能促进胃肠蠕动，减轻呕吐症状，成人一次服用10毫克，一天3次，饭前15 - 30分钟服用，孕妇慎用。甲氧氯普胺片： 可以刺激胃肠蠕动，缓解呕吐，成人一次服用5 - 10毫克，一天3次，老年人慎用。
针对感染的药物
如果是细菌感染引起的急性胃肠炎，可能需要使用抗生素，如诺氟沙星胶囊，但18岁以下青少年禁用，因为可能影响骨骼发育。如果是病毒感染引起的，一般不需要使用抗生素，以对症治疗为主。在使用药物时，要注意按照药物的说明书或医生的指导来使用，同时如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。