扁桃体发炎时，饮食上可以选择一些清淡、易吞咽且富含营养的食物。比如可以多吃些流质或半流质食物，像小米粥，一般煮15 - 20分钟就能煮得很软烂，容易被扁桃体发炎的患者吞咽；还有南瓜粥，南瓜富含维生素等营养成分，煮成粥后也比较适合。
宜吃的流质食物
米汤：将大米熬煮成米汤，其中含有一定的碳水化合物，能为身体提供能量。煮米汤时，大米和水的比例大概是1:10，煮出来的米汤比较清淡，不会刺激扁桃体。藕粉：取适量藕粉用温水调成糊状，再用开水冲泡搅拌均匀即可。藕粉容易消化，富含淀粉，能补充身体所需能量，而且对咽喉的刺激较小。
宜吃的蔬果
梨：梨具有清热降火、润喉的作用。可以将梨切成小块直接吃，也可以煮成梨汤。比如煮冰糖雪梨，取1 - 2个梨，去皮去核切成块，加入适量冰糖和水，煮10 - 15分钟，喝梨汤吃梨块，能缓解扁桃体发炎引起的咽喉疼痛。西瓜：西瓜水分含量高，能补充身体因发热等流失的水分，而且西瓜有清热解暑的功效。不过要注意，不要吃冰镇的西瓜，以免加重扁桃体发炎的症状，常温的西瓜比较合适。
宜吃的高蛋白食物
鸡蛋羹：鸡蛋富含蛋白质，做成鸡蛋羹容易消化吸收。制作时，鸡蛋和水的比例大概是1:1.5，将鸡蛋打散后加入水搅拌均匀，过滤后蒸熟，口感嫩滑，适合扁桃体发炎的人食用。豆腐：豆腐是植物蛋白的良好来源，做法多样，比如可以做成豆腐汤。豆腐煮汤后味道鲜美，而且比较软烂，不会对扁桃体造成刺激，能为身体补充蛋白质等营养成分。