在饮酒后的第二天，不建议服用头孢。酒精和头孢类药物可能发生双硫仑样反应，严重时会危及生命。
双硫仑样反应是指用药后若饮酒，会发生面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等。
如果在饮酒后的7天内服用头孢类药物，也可能出现此类反应。因此，在使用头孢类药物期间以及停药7天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。
需要注意的是，除了头孢类药物，硝咪唑类药物（如甲硝唑、替硝唑）、呋喃唑酮等也可引起双硫仑样反应。如果在用药期间需要饮酒，应提前咨询医生或药师，了解具体的注意事项。
此外，每个人对酒精和药物的反应可能不同，如果在用药期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状。如果出现不适，应立即停止饮酒，并尽快就医。同时，应告知医生自己的用药情况，以便医生进行准确的诊断和治疗。