头孢类药物与酒精作用后可能会发生双硫仑样反应，出现面部潮红等多种症状，严重可致死，这与乙醛脱氢酶含量有关，虽然不是所有人都会发生，但为安全起见，服用头孢类药物期间及停药7天内应避免饮酒。
头孢类药物与酒精作用后，可能会发生双硫仑样反应，患者会出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等症状。
这些反应通常在饮酒后1530分钟内发生，最慢的4小时后也会发生。其严重程度与药量和饮酒量成正比，如果是老人、儿童或者本身就有肝脏疾病的患者，症状会更加严重。
需要注意的是，并不是所有吃了头孢的人喝酒后都会发生双硫仑样反应，这与个人的乙醛脱氢酶的含量有关。但为了安全起见，在服用头孢类药物期间以及停药7天内，都应该避免饮酒或食用含有酒精的食物或药物，比如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。