酒精肝是长期大量饮酒导致的肝脏疾病，其症状表现多样。一般来说，酒精肝早期可能没有明显症状，而随着病情进展，会逐渐出现一些表现。
早期可能出现的症状
消化道不适：部分患者早期可能有食欲不振的情况，食量比平时明显减少。还可能出现腹胀，尤其是进食后腹胀感更明显。疲劳乏力：患者会经常感到浑身没劲儿，即使经过充分休息，疲劳感也难以缓解，影响日常的工作和生活。
病情进展后的症状
黄疸表现：当病情进一步发展，可能出现黄疸，表现为皮肤和巩膜发黄，尿液颜色也会变深，像浓茶一样。肝区不适：患者可能会感觉右上腹有隐痛或胀痛的感觉，用手按压时疼痛可能会加重。
严重阶段的症状
腹水相关：如果酒精肝发展到较为严重的阶段，可能会出现腹水，表现为腹部膨隆，像怀孕几个月的样子，同时可能伴有下肢水肿。肝掌和蜘蛛痣：部分患者还会出现肝掌，即手掌大鱼际、小鱼际部位发红；以及蜘蛛痣，表现为皮肤上有一个小红点，周围有放射状的小血管分支，看起来像蜘蛛。
其他可能伴随的情况
营养状况变差：长期的酒精肝会影响营养的吸收和代谢，患者可能会出现体重下降、消瘦，同时伴有维生素缺乏的表现，比如皮肤粗糙、夜盲症（夜晚视力下降）等。内分泌紊乱：可能会出现男性乳房发育等内分泌紊乱的情况。