香椿一般可能产生的副作用主要有以下这些：
一、舌头发麻：香椿本身的气味较为强烈且发涩，这容易对口腔内的味蕾以及舌头部位的神经组织形成一定作用，进而导致舌头发麻的情况出现，同时还可能引发食欲有轻微下降、口腔发涩等表现。
二、胃肠不适：香椿当中含有一定量的亚硝酸盐成分，其容易对胃肠道以及其他消化器官造成影响，使得胃黏膜受到损害，从而诱发呕吐、恶心、胃部疼痛等胃肠不适的症状。
三、腹泻：香椿本身属于凉性食物，如果经常食用香椿，就容易对肠道黏膜组织产生影响，出现肠道受寒的状况，进而引发腹泻现象。
总结概况提示：以上具体阐述了香椿可能带来的副作用，包括舌头发麻、胃肠不适、腹泻等，食用时需加以注意。